Vřesový Med 1 kg polský přírodní a pravý Pásek Medy Z Roztoče

Popis produktu

Vřesový med 1 kg polský přírodní a pravý včelín medu z Roztočů
Vřesový med je jedním z nejvýjimečnějších a nejuznávanějších medů díky svým charakteristickým vlastnostem a obtížnějšímu výrobnímu procesu. Včely ho vyrábějí z nektaru vřesů, jejichž purpurová pole kvetou koncem léta a začátkem podzimu.
Polský vřesový med
- čistá hmotnost: 1 kg
- původ: Roztoči
- výrobce: Pasieka Tadeusz Kozak, Kozaki 8, 23-412 Łukowa
- č. WNI: 06026001
- značka: Green Touch
- způsob skladování: skladujte na stinném místě
Vzhled a chuť:
- Vzhled: Vřesový med se vyznačuje tmavě jantarovou barvou, často s načervenalým odstínem. Jeho konzistence je výjimečná – hustá a gelovitá, což ho odlišuje od většiny ostatních druhů medu.
- Chuť: Vyznačuje se intenzivní, mírně nahořklou chutí se silnými květinovými tóny. Jeho aroma je výrazné a připomíná vůni vřesovišť. Chuť vřesového medu je bohatá a dlouho zůstává na patře.
Možné použití:
- V kuchyni: Díky své bohaté konzistenci a výrazné chuti je vřesový med vynikající pro použití jako pomazánka na chléb, toasty nebo pancakes. Může být také používán jako přísada do jogurtů nebo tvarohu a dodává jim hloubku chuti.
- V pečení a cukrářství: Jeho jedinečná chuť a hustá textura z něj dělají zajímavou složku pečiva, zejména těch s silnějším charakterem, jako jsou ovocné nebo kořeněné koláče. Může být také používán k přípravě omáček pro dezerty, zejména ty založené na ovoci.
Vřesový med s jeho charakteristickou konzistencí a intenzivní chutí je nejen jedinečným doplňkem mnoha pokrmů a dezertů, ale také zajímavým prvkem v kuchyni, který umožňuje experimentovat s novými texturami a chutěmi.
Proč je dobré sáhnout po medu z včelína z Mazovska?
✔ Nanáší se za studena nebo dekrystalizovaně po dobu několika desítek hodin při nízké teplotě nepřesahující 42 stupňů Celsia.
✔ Získáván včelami, které se živí nektarem sbíraným z květů nebo spadem , a dává tak signál o jejich blahu.
✔ Bez škodlivých přísad , jehož součástí jsou přirozeně aktivní složky.
✔ Autentický, nepřefiltrovaný a zcela přírodní včelí produkt.
Vyberte si medy z včelnice roztočské a podpořte polské včelařství!
Tento rodinný podnik funguje již více než 20 let a vychází z včelařské tradice sahající až do 120 let. Je jedním z předních výrobců a konfekcionářů medů nejvyšší kvality a spojuje tradici s moderními výrobními standardy.
Sídlo firmy se nachází v jihovýchodní části Polska, v ekologickém regionu Centrálního Roztoče . Pásy, čítající více než 1000 kmenů, jsou umístěny mezi lesy, loukami a poli, což zaručuje čistou esenci přírody v medech z Roztočů. Společnost spojuje tradici s moderností a splňuje mezinárodní standardy skladování a zpracování potravin díky moderním technologiím a výrobním zařízením.
Historie medů z Roztočů sahá až do konce 17. století, kdy předkové založili malou vesnici mezi malebnými lesy Roztočů, ideální pro bartnictví. Od té doby jsou tajemství včelařství předávána z generace na generaci. Postupem času se rozvíjela malá včelařství a včelaři neustále modernizovali své metody a vkládali do toho celé své srdce.
Historie medů z Roztočů sahá až do konce 17. století, kdy předkové založili malou vesnici mezi malebnými lesy Roztočů, ideální pro bartnictví. Od té doby jsou tajemství včelařství předávána z generace na generaci. Postupem času se rozvíjela malá včelařství a včelaři neustále modernizovali své metody a vkládali do toho celé své srdce.
Proces výroby:
- Sběr nektaru : Včely pracně sbírají lepkavý a hustý nektar z vřesových květů, což od nich vyžaduje více úsilí než sbírání nektaru z jiných rostlin.
- Přeprava a zpracování nektaru : Po sběru je nektar přenášen do úlu, kde včely přidávají enzymy a odpařují přebytečnou vodu a přeměňují nektar na med.
- Zrání : Proces zrání vřesového medu je delší než u jiných medů díky jeho husté konzistenci a vysokému obsahu bílkovin, tento med dozrává déle, aby získal svou charakteristickou strukturu a chuť.
Posláním společnosti je dodávat přírodní produkty nejvyšší kvality z ekologicky čistých oblastí Polský . Kvalita medu je kontrolována v několika fázích výroby a zvláštní pozornost je věnována splnění světových i evropských norem.