Káva zrnková 1 kg Ingagi Half Caff, o 50 % méně kofeinu Novinka Arabika

Popis produktu

Káva zrnková 1 kg Ingagi Half Caff, o 50 % méně kofeinu NOVINKA arabika
Inovativní káva, která obsahuje o 50 % méně kofeinu než běžné kávy. Dokonale sestavený mix s výraznou chutí čokolády a sladkého ovoce. Autorská receptura založená na kávách z Jižní Ameriky. Vynikající pro espresso a mléčné kávy bez nadměrného vzrušení.
Káva Ingagi Half Caff
✅O 50 % méně kofeinu – ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat chuť kávy bez nadměrného povzbuzení kofeinem.
✅ Káva Half Caff zaujme výraznou čokoládovou notou s akcenty sladkého ovoce.
✅ Vychutnejte si nyní vynikající vůni espressa , kterou jste dříve mohli najít pouze v nejlepších kavárnách, nyní k dispozici ve svém vlastním domě.
✅ Zveme vás na cestu do světa inovativní směsi s nižším obsahem kofeinu. Díky výjimečné rovnováze chutí a sníženému obsahu kofeinu se jedná o káva, kterou si můžete vychutnat kdykoliv během dne.
✅Vysoká kvalita – káva pochází z nejlepších kávových oblastí, což zaručuje její vynikající chuť a kvalitu.
Čerstvě pražená káva Ingagi Coffee pro koho?
✅ milovali espresso,
✅ profesionální baristé,
✅ domácí baristé,
✅ příznivců nekompromisní kvality,
✅ hledači nových vůní a chutí,
✅ nadšenci zajímavých odrůd, moderního a inovativního zpracování kávového zrna,
✅ všichni, kteří rádi experimentují s alternativními metodami vaření,
✅ kaváren sázejících na vysokou kvalitu výrobků, které nabízí,
Jaké kávy mohu uvařit ze zrn Ingagi Coffee?
Naše čerstvě pražená zrna jsou vynikající pro přípravu espressa a kávy na jeho bázi – americano a mléčných káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.
Máme také širokou nabídku světle pražených zrn vynikajících pro přípravu kávy z překapávané kávy.
Jak připravit kávu Ingagi Coffee?
Naše kávy lze připravovat všemi metodami přípravy. Je třeba zvolit vhodný druh zrna. V závislosti na stupni pražení zrn a hrubosti mletí lze naše kávy vařit:
Tmavé a střední pražení zrna:
✅ v tlakových a baňkových kávovarech,
✅ v kávovarech,
✅ přímo v šálku zalijte mletou kávu vodou při teplotě 85 – 91 °C.
Střední a jasné pražení zrna je vynikající pro vaření alternativními metodami:
✅ drip/ převod
✅ aeropress
✅ tyglík (káva)
Jak namletí kávy zvolit pro konkrétní způsob přípravy, vysvětlíme níže.
Stupně pražení kávy Ingagi Coffee.
1 Jasně. Ideální pro alternativní metody vaření.
2 Průměry. Ideální pro překapávání a kávovar.
3 Tmavé. Ideální pro tlakové kávovary a kávovary.
Jaký stupeň pražení kávy zvolit pro espresso?
Pro přípravu espressa je nejlepší zvolit kávu tmavě a středně praženou. Jasně pražená zrna se vyznačují vysokou kyselostí, což u espressa není žádoucí. Středně pražená káva se vyznačuje vynikající rovnováhou mezi sladkostí a tóny charakteristickými pro danou odrůdu. Naopak tmavě pražená káva je bohatstvím tónů tmavé čokolády, ořechů a karamelu, zbavených kyselosti.
Stupně mletí kávy Ingagi Coffee:
1 Jemně pro automatický tlakový kávovar.
2 Jemně do Kávovaru.
3 středně jemné pro vaření v aeropressu .
4 Průměrně pro vaření v Drip/přelivu.
5 tisíc pro vaření ve frénovém tlaku .
Jak namlít kávu na espresso?
Obecně platí, že čím kratší dobu bude káva v kontaktu s vodou, tím jemněji by měla být mletá. Kávu pod espresso rozemeleme jemně , ale ne na pudr. Pod prsty by měla být cítit drobná kávová zrnka . Díky takto namleté kávě se v baňce kávovaru vytvoří správný tlak a voda bude rovnoměrně pronikat mletým zrnem.
O nás aneb proč je káva Ingagi Coffee dobrá?
✅ Nabízíme vybrané kávy odrůdy Arabica s doloženým zdrojem jejich původu.
✅ Dovážíme zrna z celého světa, mj. z Afriky, Asie, Střední Ameriky a Jižní Ameriky.
✅ Spolupracujeme s malými plantážemi a podporujeme místní farmy provozující kávové plantáže odrůdy Arabic.
✅ Máme certifikáty: Rainforest Alliance a část námi nabízených káv je vyráběna technologií Swiss Water a Swiss Water Organic.
✅ V naší pražírně je káva vypalována průběžně v malých dávkách, díky čemuž zaručujeme čerstvost produktu.
✅ Kávu vypalujeme v bubnových pecích pomocí vyvinutých senzorických profilů tak, abychom z zrna získali potenciál: aroma, sladkost, tóny.
✅ Jsme členem Specialty Coffee Association.
Otázky týkající se kávy, které nám nejčastěji kladete:
Kolik gramů kávy použijete k přípravě svého oblíbeného nápoje?
✅ Jednotlivé espresso - 7 – 12 gramů kávy
✅ Dvojité espresso (double espresso) – 14 – 21 gramů